Detalle del libro
Ver Índice
Compendio de todos los datos fundamentales sobre la alimentación en España.
Principales resultados macroeconómicos de la agricultura y la ganadería en 2012.
Comercio exterior agroalimentario.
Industria en 2012.
Estructura del comercio minorista.
Consumo alimentario.
La alimentación fuera del hogar.
Información por sectores (cereales, legumbres, frutas y hortalizas, leche y productos lácteos, carnes, huevos, pesca, olivar, vino, agricultura ecológica, etc.). Información por comunidades autónomas.
El INFORME más completo y actualizado sobre todo lo que hay que saber de todos los aspectos de la alimentación en España elaborado por los mejores especialistas bajo la dirección de Ángel Juste de MERCASA. 884 páginas con la evolución más reciente de las actividades de distribución alimentaria en sus distintas fases.