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Detalle del libro
ALIMENTACIÓN EN SITUACIONES ESPECIALES
MORAGA ROPERO, INMACULADA / ROLDÁN ROJAS, BALBINA / ORTEGA DE LA TORRE, Mª ÁNGELES
- Editorial
- IC EDITORIAL
- Tema
- Nutrición
- Año edición
- 2014
- ISBN
- 978-84-16271-78-8
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 160
- Idioma
- Castellano
Proporcionar unos conocimientos científicos básicos y prácticos del papel de la nutrición en la práctica deportiva, y de las pautas de alimentación recomendadas en personas físicamente activas.
Identificar la desnutrición como una de las consecuencias más graves en una situación de emergencia y saber cómo se aborda la desnutrición en este tipo de situaciones.
Analizar una unidad de soporte nutricional hospitalaria y sus funciones, así como los distintos modos de nutrición que pueden ser aplicados a un paciente para asegurar su estado nutricional.