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AZUCAR EL ENEMIGO INVISIBLE. MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA ENFRENTARSE A LOS NOCIVOS EFECTOS DEL AZÚCAR
ALMODOVAR MIGUE
- Editorial
- ARPA Y ALFIL
- Año edición
- 2017
- ISBN
- 978-84-16601-56-1
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 272
- Idioma
- Castellano
En pocos años, el azúcar ha pasado de ser considerado un alimento lujoso y amable, una generosa fuente de energía y felicidad, a convertirse en un veneno adictivo y coadyuvante de un extenso listado de enfermedades. Miguel Angel Almodóvar, investigador y divulgador especializado en salud y alimentación, aborda la cuestión desde una perspectiva científica, crítica y práctica en esta obra.