BERNAT GUILLEM CATALA DE VALLERIOLA DIETARI 1568 1607 (CATALAN) - Tecno-Libro

Ferrer Saiol, protonotari de la reina Elionor de Sic?lia, va traduir al catal? l any 1385 el Tractat d agricultura de l autor llat? Pal ladi Rutili Taure Emili?. Tot i que el manuscrit aut?graf de latraducci? no ha perviscut, se n conserva una c?pia a la Biblioteca Serrano Morales de Val?ncia, a partir de la qual presentem aquesta edici?. La traducci? est? constitu?da per tretze llibres i un proemi escrit per Ferrer Saiol. El primer llibre desenvolupa temes generals sobre l activitat agron?mica dif?cils d encabir en els llibres seg?ents, com ara s?n la ubicaci? de la finca agr?cola, els materials de construcci?, els espais al voltant de la finca, la cria de bestiar menor i major, o la prevenci? de plagues i de fen?mens atmosf?rics adversos. Els dotze llibres restants segueixen els mesos de l any amb l activitat agron?mica que s hi ha de dur a terme i es desenvolupen m?s o menys extensament depenent de les feines que s han de realitzar al camp.