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BIENVENIDOS A NUEVA HELVECIA. LA COLONIA SUIZA DEL URUGUAY, FUNDADA EN 1862
CARO MARICE ETT
- Editorial
- INGRAM
- Año edición
- 2016
- ISBN
- 978-0-692-66079-9
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 120
- Idioma
- Castellano
.La colonia suiza de Nueva Helvecia en Uruguay fue fundada debido a la situaciA n econA mica insostenible en Europa en 1862 por colonos Suizos y en menor escala Alemanes, Austriacos y Franceses. Desde un principio la colonia funcionA en armonia a pesar de los diferentes paises de origen y religiones. Los nombres de sus calles, los escudos cantonales en las fachadas de las viviendas, su monumento El Surco , las fiestas de la cerveza, la fiesta del chocolate y sus grupos de danzas tradicionales, constantemente nos recuerda un pueblo que dejo su marca como el pionero en muchas industrias uruguayas. Los Suizos trajeron con ellos la profesiA n de queseros, el famoso Queso Colonia es el queso suizo que se producia en los cantones centrales de Suiza desde la Edad Media. el mismo queso que por 150 aA os dio