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I. BIOQUÍMICA: ESTRUCTURA Y METABOLISMO.
Sección 1. El escenario bioquímico. El argumento: la vida. Orígenes y desarrollo como ciencias específicas de la Bioquímica y de la Biología molecular. Los actores: átomos y moléculas. Un protagonista excepcional: el agua. Las reglas: metabolismo y bioenergética.
Sección 2. Estructuras y funciones de las biomoléculas. Hidratos de carbono. Lípidos. Aminoácidos y proteínas. Ácidos nucleicos. Enzimas. Membranas biológicas.
Sección 3. Metabolismo energético. Nutrición (aspectos materiales y energéticos). Mecanismos de digestión, absorción y transporte de biomoléculas.Mecanismos hormonales de regulación metabólica. La transducción de señales. Obtención y aprovechamiento de la energía: mitocondrias y cloroplastos. Metabolismo de hidratos de carbono. Metabolismo de lípidos y lipoproteínas. Metabolismo nitrogenado. Regulación e integración metabólica.
II. BIOLOGÍA Y PATOLOGÍA MOLECULARES.
Sección 4. La información genética.La organización del material genético. Biosíntesis del ADN:replicación, recombinación y reparación. Síntesis del ARN: transcripción. Biosíntesis de proteínas: traducción. Regulación y control de la expresión genética.
Sección 5. Genoma, patología molecular y terapia génica.Análisis molecular del genoma. Técnicas y aplicaciones. Proyecto Genoma Humano y Genómica. Patología molecular y terapia génica.
Sección 6. Biología molecular y celular. Modificación postraduccional y tráfico intracelular de proteínas. Crecimiento, diferenciación y muerte celular. Bioquímica y Biología molecular de los virus. Cáncer. Aspectos moleculares.
III. EL NIVEL MOLECULAR EN BIOMEDICINA. Tejido sanguíneo. Proteínas plasmáticas. Genética y metabolismo de la hemoglobina. Coagulación sanguínea. La respuesta inmunitaria del complemento. Fenómenos contráctiles. Contracción muscular. Actividad física: metabolismo energético y adaptaciones hormonales. Sistemas sensoriales. Neurotransmisión. Visión. Tejido conjuntivo. Componentes estructurales. Aplicaciones biomédicas. Tejidos calcificados. Metabolismo óseo. El medio buco-dental. Las determinaciones analíticas. Bases moleculares del envejecimiento y la longevidad. Origen de la vida y evolución bioquímica.
IV. APÉNDICES.
I. Siglas y abreviaturas utilizadas.
II. Respuestas comentadas a las evaluaciones.
III. Glosario de términos en Bioquímica y Biología molecular.
IV. Algunas técnicas instrumentales en Bioquímica y Biología molecular.
V. Fuentes.
VI. Contenido del CD-ROM de acompañamiento.
VI. Índice analítico.
