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Detalle del libro
BOCATA
JONAS CRAMBY
- Editorial
- COL & COL
- Año edición
- 2022
- ISBN
- 978-84-124508-3-5
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 176
- Idioma
- Castellano
Un viaje gastronÒmico a travÉs de bocatas de todo el mundo, desde Nueva York hasta TaiwÄn, donde el lector no sÒlo disfrutarÄ al ensamblar cada propuesta, tambiÉn podrÄ aventurarse a elaborar sus ingredientes sin moverse de casa. Jonas Cramby nos introduce en el mundo de los bocadillos y sÄndwiches de una manera divertida y didÄctica, descubriendo la mejor manera de preparar cada bocata, desde el sÄndwich de pastrami con pan de centeno hasta el croque tÍpico de un cafÉ de ParÍs o un bao descubierto por su autor en un puesto callejero de TaiwÄn.