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Detalle del libro
BOTULISMO
PASCUAL ANDERSON,M.R.
- Editorial
- DIAZ DE SANTOS
- Tema
- Toxicología
- Año edición
- 1993
- ISBN
- 978-84-7978-115-6
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 116
- Idioma
- Castellano
Con esta obra la autora aporta su experiencia profesional en el estudio del botulismo con la intención de ayudar a las personas interesadas en el conocimiento de esta enfermedad. Se hace referencia a las características de Clostridiumbotulinum, sus toxinas y las formas de botulismo (humano y animal).
La enfermedad, afortunadamente, no es demasiado frecuente, pero sí causa de alta mortalidad y con un gran significado económico y ecológico.
El último capítulo estádedicado a la descripción de los distintos métodos de investigación del microorganismo, sus esporos y toxinas.