CAFE REVOLUCION VERDE REGULACION Y LIBERALIZACION DEL MERCADO. COSTA RICA (1950-2017) - Tecno-Libro

El caf? se ha desarrollado hist?ricamente bajo diferentes criterios agroecol?gicos, en distintos pa?ses tropicales y subtropicales del mundo. Se ha sembrado en latifundios, fincas medianas, explotaciones familiares y minifundios. Se ha producido con trabajo esclavo, coaccionado, colono, familiar y contratado. Se ha desarrollado bajo el sistema policultivista, bicultivista, de sombra de servicio regulada y monocultivista. En su fase de producci?n y cosecha han participado mujeres y hombres de distintos grupos etarios, incluyendo ni?as y ni?os.