COCINA COREANA ILUSTRADA LA - Tecno-Libro

AnÉcdotas, gestos, mapas, utensilios, ingredientes£ áDe quÉ se compone una comida cotidiana? áCuÄles son las reglas del saber vivir? áPor quÉ en Corea son tan apreciados los ingredientes fermentados? áQuÉ ingredientes componen un bibimbap? áCuÄl es el secreto del pollo frito coreano? áCuÄles son los rituales familiares mÄs importantes, los alimentos de la suerte, la comida callejera y los postres mÄs apreciados? En un abrir y cerrar de ojos encontrarÄs todas las respuestas. Sin olvidar recetas deliciosas de kimchi, sopas, arroz frito, fideos con verduras, cerdo marinado, raviolis, bulgogi de ternera, calamar relleno, pastel de arroz£