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El te verde es uno de los alimentos con mayor poder antioxidante que existen. Su proceso de elaboracionconserva intactos todos los componentes curativos de las hojas frescas de la planta y, en especial, las vi taminas ylas asombrosas catequinas, las sustancias que actuan contra los procesos de oxidacion corporal. El te verd e previenelas enfermedades cardiovasculares, ayuda a controlar la diabetes, protege de determinadas bacterias y virus y fortaleceel sistema inmunitario. Se ha demostrado su efectividad en la prevencion de ciertos tipos de cancer, siendo partefundamental de todas las dietas anticancer. Mediante la ingestion de te verde es posible retrasar el envejecimiento,equilibrar los liquidos del cuerpo, perder peso y controlar el estres.