Detalle del libro
Ver Índice
1. La bioquímica: estableciendo las bases
2. Flujo de la información biológica
3. Las biomoléculas en agua
4. Aminoácidos, péptidos y proteínas
5. Arquitectura y función biológica de las proteínas
6. Enzimas I: reacciones, cinética, inhibición y aplicaciones
7. Enzimas II: coenzimas, regulación, anticuerpos catalíticos y ribozimas
8. Carbohidratos: estructura y función biológica
9. Lípidos, membranas biológicas y transporte celular 10. DNA y RNA: estructura y función
11. Réplica y transcripción del ADN: biosíntesis de DNA y RNA
12. Transducción del RNA: el código genético y el metabolismo de proteínas
13. DNA recombinante y otros temas de la biotecnología
14. Conceptos básicos del metabolismo celular y bioenergética
15. Metabolismo de carbohidratos
16. Producción de NADH y NADPH: el ciclo del ácido cítrico, el ciclo del glioxilato y la ruta del fosfogluconato 17. Formación de ATP por la cadena de transporte de electrones
18. Metabolismo de ácidos grasos y lípidos
19. Metabolismo de aminoácidos y otros compuestos nitrogenados.
Glosario.
Respuestas.
Créditos.
Índice
Organizado de forma innovadora en torno al tema de los ácidos nucleicos como las moléculas centrales de la bioquímica, este libro ofrece un excelente equilibrio entre la teoría y las aplicaciones.