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Detalle del libro
CONTROL Y MANEJO DE HUEVOS Y POLLOS RECIÉN NACIDOS EN LA EXPLOTACIÓN AVÍCOLA. UF2171. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
NIEVES VIÑAS, ÁNGEL
- Editorial
- EDITORIAL ELEARNING
- Tema
- Agraria
- Año edición
- 2015
- ISBN
- 978-84-16492-71-8
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 190
- Idioma
- Castellano
Objetivos:
- Determinar los puntos críticos en la organización y supervisión de las operaciones de traslado, almacenamiento y expedición de huevos, y elaborar un programa de trabajo para la recogida y manipulación de los mismos aplicando criterios de calidad y minimizando el tiempo de permanencia en la explotación aviar.
- Elaborar un programa de actuaciones a llevar a cabo en el manejo y expedición de pollos, aplicando criterios de calidad y minimizando el tiempo de permanencia de los mismos en la explotación aviar, así como determinar los aspectos clave en la supervisión de la aplicación del mismo.