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Detalle del libro
COSTUMBRES Y COCINA MANCHEGA
DE GREGORIO, C.
- Editorial
- DIPUTACION CIUDAD REAL
- Año edición
- 2016
- ISBN
- 978-84-7789-334-9
- Encuadernación
- Cartoné
- Páginas
- 169
- Idioma
- Castellano
Tras una temporada agotada, se presenta esta nueva edición del clásico de la gastronomía macnhega. Relato vital de una comunidad a lo largo del año, nos muestra como la comida va siendo reflejo de lo que se cría y cultiva, de las faenas del campo, de los