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CULTIVO DE BROTES PARA ENSALADA EN INTERIORES

BURKE, PETER

Editorial
MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
Tema
Agricultura
Año edición
2022
ISBN
978-84-8476-764-0
Encuadernación
Rústica
Páginas
224
Idioma
Castellano
25,00 € Disponible 5 Días hábiles

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Un método para lograr una cosecha abundante sin necesidades tecnológicas o lumínicas especiales.

Una lectura muy recomendable para lectores interesados en horticultura y jardinería sostenibles para espacios pequeños y cualquier temporada.

«Cultivo de brotes para ensalada en interiores no es el libro sobre horticultura de nuestros padres. Este libro presenta una nueva forma de cultivar verduras para ensalada que no requiere un invernadero o un túnel de cultivo o un marco frío o frascos para brotación. Paso a paso, en una prosa clara con fotografías útiles, Peter Burke muestra cómo cultivar una increíble variedad de verduras y da sugerencias sabrosas sobre cómo usar lo que ha cultivado. Compra este libro y utilízalo. No te arrepentirás de haberlo agregado a la biblioteca de tu huerto».
EDWARD C. SMITH
autor de The Vegetable Gardener’s Bible

«El libro de Peter Burke es un gran recurso para cultivar verduras para ensalada en interiores. Los capítulos están organizados en una secuencia simple que es fácil de seguir. Las excelentes fotos ayudan a mostrar lo que debes esperar en el camino. He estado usando el método de Peter para enseñar a mis estudiantes cómo cultivar verduras para ensaladas en interiores, y también es una excelente manera de enseñar a los estudiantes de cualquier edad sobre la sostenibilidad, la nutrición del suelo y la alimentación saludable, así como los requisitos básicos de las plantas, como el agua, la luz solar y los nutrientes. A los alumnos les encanta cultivar brotes de tierra porque los resultados son muy rápidos y deliciosos».
STEVEN COLANGELI
Profesora de Ciencias y Agricultura en Middlebury Union High School, Vermon
Siguiendo unos sencillos pasos, se puede cultivar todas las verduras frescas que se quiera para hacer ensaladas durante los meses de invierno o durante todo el año y sin necesidad de contar con un equipo especial. Sin luces, sin bombas de agua, sin invernadero. Probablemente, ya dispongamos de la mayor parte de lo que se necesita para comenzar sin saberlo. Un recurso útil e inspirador para el jardinero curioso.

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