FUNDAMENTOS DE BIOQUIMICA. 2ª EDICION. (INCLUYE SITIO WEB) - Tecno-Libro

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PARTE I: INTRODUCCIÓN
Capítulo 1. Introducción a la química de la vida
Capítulo 2. El agua
PARTE II: BIOMOLÉCULAS
Capítulo 3. Nucleótidos, ácidos nucleicos e información genética
Capítulo 4. Aminoácidos
Capítulo 5. Proteínas: Estructura primaria
Capítulo 6. Proteínas: Estructura tridimensional
Capítulo 7. Función de las proteínas: Mioglobina y hemoglobina
Capítulo 8. Hidratos de carbono
Capítulo 9. Lípidos y membranas biológicas
Capítulo 10. Transporte a través de una membrana
PARTE III: ENZIMAS
Capítulo 11. Catálisis enzimática
Capítulo 12. Cinética, inhibición y regulación enzimática
PARTE IV: METABOLISMO
Capítulo 13. Introducción al metabolismo
Capítulo 14. Catabolismo de la glucosa
Capítulo 15. Metabolismo del glucógeno y gluconeogénesis
Capítulo 16. Ciclo del ácido cítrico
Capítulo 17. Transporte de electrones y fosforilación oxidativa
Capítulo 18. Fotosíntesis
Capítulo 19. Metabolismo de lópidos
Capítulo 20. Metabolismo de aminoácidos
Capítulo 21. Metabolismo de los combustibles de mamíferos: Integración y regulación
Capítulo 22. Metabolismo de nucleótidos
PARTE V. EXPRESIÓN GENICA Y REPLICACIÓN
Capítulo 23. Estructura de los ácidos nucleicos
Capítulo 24. Replicación y recombinación del DNA
Capítulo 25. Transcripción y procesamiento del RNA
Capítulo 26. Traducción
Capítulo 27. Regulación de la expresión génica
Capítulo 28. Función de las proteínas parte II: Citoesqueleto, proteínas motores y anticuerpos

Preserva la claridad y el objetivo de la primera edición a la vez que actualiza sus contenidos para reflejar lo más apasionante de la bioquímica moderna. Se trata de un libro de texto que está cuidadosamente organizado, claramente escrito y generosamente ilustrado.

La segunda edición de Fundamentos de Bioquímica presenta un amplio examen de los tópicos bioquímicos, utilizando un riguroso enfoque químico para explicar las estructuras de las moléculas biológicas, las actividades metabólicas de las células y los principios de biología molecular.

Se ha tenido precaución de incluir la descripción de las principales técnicas analíticas y, cuando fue posible, correlacionar el conocimiento bioquímico con la salud y la enfermedad en humanos.