LA GALLINA PONEDORA. SISTEMAS DE EXPLOTACION Y TECNICAS DE PRODUCCION - Tecno-Libro

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La importancia de la avicultura de puesta anivel mundial y a nivel de la CEE-10.
La importancia de la avicultura de puesta en España. Los reproductores, nociones base.
Cría y recría de pollitas futuras ponedoras.
Fisiología y características de lapuesta.
Puesta, principales normas de aplicación.
Alojamiento de las gallinas en la fase de puesta.
La muda forzada en las gallinas ponedoras comerciales. El huevo comercial de gallina: estructura, composición, calidad y manejo.
Los ovoproductos.
Nociones de racionamiento en el ámbito de la gallina. Nociones de patología en la gallina.