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Manual Gestión de Inventarios. Formación para el Empleo
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN DE INVENTARIO
1. Planteamiento del problema
2. Delimitaciones y limitaciones
3. Descripción de la gestión de inventario
3.1. ¿Por qué debe ser gestionado el inventario?
3.2. Beneficios de la administración de inventarios
3.3. Aún más beneficios.
3.4. Sugerencias para la gestión de inventario
3.5. Más consejos para el manejo de inventario
3.6. Seguimiento de inventario.
4. Finalidad de los inventarios
4.1. El papel de los inventarios en la empresa
4.2. Los costes de los inventarios y su tamaño
4.3. Tipos de demanda
4.4. Tipos de sistemas y modelos de inventarios.
4.5. Modelo determinista. Lote económico de pedido (EOQ)
4.6. Modelo probabilístico
4.7. Sistemas de control de inventarios
Preguntas de Autoevaluación.
TEMA 2. INFLUENCIA DE LOS MÉTODOS DE PREVISIÓN EN LA GESTIÓN DE INVENTARIOS
1. Planteamiento del problema
2. Metodologías de Box-Jenkins y redes neuronales artificiales
2.1. Metodología de Box-Jenkins.
2.2. Redes Neuronales Artificiales
2.3. Exposición de resultados
2.4. Conclusiones
Preguntas de Autoevaluación.
TEMA 3. MODELOS DE OPTIMIZACIÓN DE GESTIÓN DE INVENTARIOS
1. Características del problema general de gestión de inventarios
2. Modelos estáticos de lote económico (EOQ) con revisión continua
2.1. Modelo EOQ clásico (sin ruptura)
2.2. Modelo EOQ con ruptura de inventario
2.3. Modelo EOQ con descuentos por cantidad
2.4. Modelo EOQ de múltiples artículos con límite de almacenamiento
2.5. Modelos de inventario dinámicos deterministas con revisión periódica.
3. Una aplicación: planificación del requerimiento de materiales (MRP).
3.1. Modelos de inventario estocásticos con revisión continua.
3.2. Modelos de inventarios estocásticos con revisión periódica
Preguntas de Autoevaluación.
TEMA 4. MODELOS DE GESTIÓN DE INVENTARIOS EN CADENAS DE ABASTECIMIENTO
1. Introducción
2. Modelos de aleatoriedad de la demanda
3. Modelos de aleatoriedad de los tiempos de reposición.
4. Modelos de políticas de inventarios.
5. Modelos Integrados de Gestión
Preguntas de Autoevaluación.
TEMA 5. MODELOS DETERMINISTAS EN LA GESTIÓN DE INVENTARIOS
1. Introducción
2. Tipos de stocks
3. Conceptos básicos
4. Características de la demanda
5. Tipos de costes
6. Períodos de entrega y reaprovisionamiento
7. Políticas de gestión de inventarios y métodos de reaprovisionamiento
8. Método de reaprovisionamiento
9. El Modelo de EOQ básico o modelo de Harris-Wilson.
10. Gestión de stocks y economías de escala.
11. El modelo EOQ con descuentos por volumen de compras.
12. El modelo EOQ de entrada continua
13. El modelo EOQ con ruptura de stocks
14. Heurística Silver-Meal para demandas variables
Preguntas de Autoevaluación.
TEMA 6. MODELO DE WILSON Y ABC
1. Modelo de Wilson
1.1. Introducción
1.2. Análisis del problema
1.3. Implementación en Vensim
2. Sistema ABC
2.1. Introducción
2.2. El gráfico ABC como técnica de gestión de inventarios
Preguntas de Autoevaluación.
TEMA 7. COSTO, CONTROL Y GESTIÓN INTEGRADA DE INVENTARIOS.
1. Idea global y presentación
2. Costos de inventarios
2.1. Costos de almacenamiento
2.2. Costos de lanzamiento del pedido.
2.3. Costos de adquisición
2.4. Costos de ruptura de stock
3. Control de inventarios
3.1. Medida de los stocks.
3.2. Clasificación de los materiales
3.3. Recuento de stocks.
4. Gestión integrada de inventarios
4.1. Reaprovisionamiento con demanda programada.
4.2. Técnicas de DRP: métodos de Brown y Martín
4.3. Aplicación de las técnicas DPR
Preguntas de Autoevaluación.
TEMA 8. PLANIFICACIÓN Y SIMULACIÓN DINÁMICA DE ESTRATEGIAS DE REAPROVISIONAMIENTO
1. Planificación del reaprovisionamiento
1.1. Modelo de gestión: just in time
1.2. Modelos de gestión de inventarios
1.3. Nivel de servicio y stock de seguridad
1.4. Tamaño optimo de pedidos
1.5. Reaprovisionamiento continuo: el punto de pedidos
1.6. Reaprovisionamiento periódico.
2. Simulación dinámica de estrategias de reaprovisionamiento
2.1. Simulación dinámica de sistemas
2.2. Características de los procesos reales
2.3. Elementos de un sistema dinámico
2.4. Simbología
2.5. Software de simulación de dinámica de sistemas
2.6. Aplicación de las técnicas de simulación
Preguntas de Autoevaluación.
TEMA 9. ANEXOS SOBRE LA GESTIÓN DE INVENTARIOS
Anexo I. Diagnóstico regional de gestión de inventarios en la industria de producción y distribución de bienes.
1. Introducción
2. Metodología
3. Análisis y discusión de resultados
4. Conclusiones
Anexo II: La gestión de inventarios se renueva para sacar nota.
1. Introducción
2. El minimalismo en los inventarios no está de moda
3. Cuantificar la capacidad de respuesta de los inventarios.
4. Proxy de cualidad
Anexo III: Aplicación de redes neuronales artificiales a la gestión de inventarios de productos de demanda errática.
1. Introducción
2. Redes neuronales artificiales y previsión
3. Previsión de la demanda errática mediante RNAs
4. Gestión de inventarios
5. Conclusiones
Este manual incluye un material dirigido favorecer el aprendizaje teórico-práctico del programa docente “Gestión de Inventarios“, el cual está desarrollado en profundidad mediante una estructura modular y adecuada para su aplicación en actividades de Formación para el Empleo.
Se trata contenidos propios de acciones formativas transversales para el reciclaje, recualificación o reinserción laboral:
Planes de formación Intersectoriales y Sectoriales dirigidos a cualquier trabajador ocupado (cursos gratuitos), tanto a nivel estatal como autonómico.
Cursos de formación a trabajadores desempleados no basados en la obtención de Certificados de Profesionalidad.
Cursos de Formación Bonificada para Empresas.
