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La séptima edición de este libro sobre operaciones unitarias de ingeniería química contiene una gran cantidad de material nuevo y problemas adicionales, aunque se conservan la estructura básica y el nivel general de tratamiento.
Este es un texto introductorio , escrito para estudiantes universitarios de niveles inicales y avanzados que han completado los cursos de matemáticas, física , química y la introducción a la ingeniería química.
Se asume que el estudiante cuenta con conocimientos elementalesde balances de materia y energía. Etc...