PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DE LA DEMANDA. UF0475. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD - Tecno-Libro

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Introducción normativa
1. La logística interna de la empresa
1.1.La empresa como unidad logística
1.2.La organización funcional de la empresa
1.3.Las actividades logísticas
1.4.El plan logístico según los tipos de empresa
1.5.La cadena de suministro. Eslabones
1.6.La externalización de la función logística. Ventajas e inconvenientes
2. Previsión de demanda
2.1.Definición de demanda según los tipos de empresa y procesos de producción
2.2.Tipos de demanda y necesidades de producción
2.3.La previsión de la demanda y los planes de venta
2.4.Previsión de la actividad y los costes
3. Planificación y organización de la producción/distribución
3.1.La función productiva de la empresa y el aprovisionamiento
3.2.Elementos que intervienen en la planificación de la producción
3.3.Clasificación de la producción/ distribución
3.4.Nivel de producción y capacidad productiva
3.5.Estrategias actuales de organización de la producción: procesos flexibles, rápidos y adaptados a la
variabilidad de la demanda y necesidades
4. Técnicas de planificación y control de proyectos
4.1.Introducción a los sistemas de planificación, programación y control de proyectos
4.2.Definición de actividades
4.3.Representación gráfica de un plan de producción
4.4.Teoría de las restricciones (cuellos de botella)
4.5.Cálculo de tiempos y holguras
4.6.Calendario de ejecución y nivelación de recursos
4.7.Métodos de control de control de planes de producción
4.8.Aplicaciones informáticas de gestión de proyectos
5. Gestión de la producción y el aprovisionamiento
5.1.Concepto e importancia de la gestión de la producción y aprovisionamiento
5.2.La política de aprovisionamiento en el marco de la empresa
5.3.Niveles de gestión de la producción
5.4.Variables de influencia en las necesidades de aprovisionamiento
6. Planificación de requerimientos y necesidades de producción
6.1.Fundamentos y conceptos de un sistema MRP (Material Requirement Planning)
6.2.Estructura básica de un MRP
6.3.Funcionalidades básicas de un MRP
6.4.Requerimientos de recursos productivos (MRP II)
6.5.Aplicaciones de gestión de la producción informática
6.6.Otros métodos. Just in time
6.7.Optimización de la cadena de suministro
7. Planificación de recursos de la distribución
7.1.Planificación del DRP (Distribution Requirement Planning)
7.2.Estructura y fases de elaboración del DRP
7.3.Técnicas de DRP. Métodos de Brown y Martin
7.4.Flujo de los procesos y cálculo de las necesidades de producción
7.5.Implementación del DRP

Para poner un producto a disposición del consumidor es necesario realizar una serie de actividades, que
comprenden el aprovisionamiento de materias primas, la fabricación, el almacenaje y la distribución del
producto final. Todas estas actividades son las que integran la denominada función logística.

A través de este libro aprenderemos a determinar la demanda y las necesidades de los planes de producción y distribución, y también la utilización de técnicas de planificación y control de proyectos. Por otra parte, veremos cómo elaborar programas de requerimientos y listas de materiales y productos de aprovisionamiento que se ajusten a objetivos, plazos y criterios de calidad, a través de controles que permitan prever y evitar problemas ante situaciones críticas.

Cada capítulo se complementa con problemas resueltos y actividades prácticas, cuyas soluciones están disponibles en www.paraninfo.es.

Los contenidos se corresponden fielmente con los establecidos en la UF 0475 Planificación y gestión de la demanda, incardinada en el MF 1003_3 Planificación del aprovisionamiento, perteneciente al certificado
COML0210 Gestión y control del aprovisionamiento, regulado por el RD 1522/2011, de 31 de octubre.