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APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR. UF0060. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
EQUIPO EDITORIAL
- Editorial
- EDITORIAL ELEARNING
- Tema
- Industrias alimentarias
- Año edición
- 2018
- ISBN
- 978-84-17446-43-7
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 92
- Idioma
- Castellano
La finalidad de esta Unidad Formativa es aprender a efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.
Para ello, se diferenciarán las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades.