VEGAN JAPANEASY. RECETAS VEGANAS JAPONESAS PARA PREPARAR EN CASA - Tecno-Libro

En Vegan Japaneasy, Tim Anderson comparte m?s de 80 recetas que resulta que son veganas en s? mismas, as? que no es necesario usar aburridos sustitutivos ni quedarse a medias con el sabor. Desde cl?sicos como la tempura de verduras, los onigiri, las gyozas de setas o el agedashi tofu, hasta versiones modernas como el katsu de coliflor al curry, el ramen de cebolla o el mapo tofu, ni siquiera hacefalta ser vegano para disfrutar con estos deliciosos platos. A?ade a todo esto algunas fant?sticas bebidas y postres como el mojito de sake y sand?a o los brownies de butterscotch y salsa de soja. Y no vas a saber por d?nde empezar.