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EDICIONS UNIVERSITAT DE BARCELONA
15,93 €
INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS

CASTRO MARTÍN, JUAN JOSÉ DE / SANCHO VALLS, JOSEP / BOTA PRIETO, ENRIC

EDICIONS UNIVERSITAT DE BARCELONA
23,20 €