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73 Recetas De Comidas Bajas En Sodio: Sin importar Su CondiciA n MA©dica, Estas Recetas Lo AyudarA¡n A Reducir La ingesta De Sodio Por Joe Correa CSN . El cloruro de sodio es una substancia mineral que juega un rol importante en el balance de fluidos en nuestro cuerpo. Una menor ingesta de sodio prevendrA¡ la acumulaciA n de grandes cantidades de liquido alrededor del corazA n, pulmones, riA ones y otros A rganos. Una dieta baja en sodio es muy simple, y extremadamente saludable y de gran ayuda para nuestro organismo. La mA¡s grande fuente de sodio es la sal, y bA¡sicamente la comemos cada dia de formas diferentes. Esta dieta estA¡ especialmente recomendada para personas mayores de 50 aA os, y con problemas renales u otros problemas de salud (incluyendo la presiA n sanguinea). La mayoria de las personas estA¡n preocupadas por la cantidad de azuc