¡A LA PRIMERA!. RECETAS QUE FUNCIONAN - Tecno-Libro

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Primeros: crema de champiñones; empanada de atún; ensalada de arroz y frutos secos; ensalada de nidos de codorniz; milhojas de tortilla, hortalizas y salsa de tomate; rollitos de espárragos; salmorejo; sopa de fideos y langostinos; tortilla de patatas; tostas de salmón con salsa de naranja.

Segundos: cerdo con salsa agridulce; pescadilla en fritura; risotto de calabaza y queso; pizza; muslos de pollo con costra; espaguetis negros a la marinera; soufflé de patata; lomo ibérico glaseado; tortitas de gambas; pechugas con piñones.

Postres: arroz con leche; copas color; brownie; strawberry cheese cake; filloas; galletas de almendra; sopa cana con castañas; manzanas caramelizadas al queso; tarta de toffee; tiramisú de fresa.

La autora, Rosa Conde, es una cocinera autodidacta y profesora de cocina en una academia de su mismo nombre. Ha elaborado para este libro una selección de sus mejores recetas, ilustradas paso a paso, fruto de años de trabajo e investigación.

Nos confiesa sus anhelos con esta obra: "Espero que todo el mundo disfrute con este libro y se interese tanto como yo por ese arte que es la cocina".