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Detalle del libro
APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR. UF0060.
CARRÓN SÁNCHEZ, AMBROSIO
- Editorial
- TUTOR FORMACION
- Año edición
- 2019
- ISBN
- 978-84-17943-28-8
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 80
- Idioma
- Castellano
Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0060 "Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto.
Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email tutor@tutorformacion.es
Capacidades que se adquieren con este Manual:
- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución.
- Diferenciar las bebidas y alimentos de uso común en el bar, describiendo sus aplicaciones, variedades y cualidades.