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Detalle del libro
AU SERVICE DU CLIENT. FRANCES PARA COCINA Y RESTAURACION. CFGS. UNIVERSIDAD
ARANTXA MOTA IGLESIAS
- Editorial
- PARANINFO
- Tema
- Hostelería y turismo
- Año edición
- 2006
- ISBN
- 978-84-9732-402-1
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 369
- Idioma
- Frances
Última edición de esta obra dirigida a los estudiantes de las Escuelas de Hostelería y especialmente orientada a los que estudian los Ciclos de Restauración y Cocina.
De gran interés para profesionales que tengan necesidad de trabajar con clientes en lengua francesa y deseen adquirir o revisar sus conocimientos de francés en esta especialidad.
Permite un aprendizaje del francés en general y del francés orientado al turismo, restauración y cocina en particular. El libro va acompañado de dos Cds con diálogos y ejercicios y de un cuaderno de soluciones.