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Detalle del libro
COCINA CREATIVA Y DE AUTOR. MF1060_3. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
MYRIAN DIAZ GARCIA
- Editorial
- PARANINFO
- Tema
- Hostelería y turismo
- Año edición
- 2023
- ISBN
- 978-84-283-5950-4
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 234
- Idioma
- Castellano
El presente libro desarrolla los contenidos del M?dulo Formativo (MF1060_3) Cocina creativa y de autor, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0110 Direcci?n y producci?n en cocina, regulado por el Real Decreto 1526/2011, de 31 de octubre.