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Detalle del libro
COCINA IDEAL. PESCADOS
"VV.AA"
- Editorial
- EDICIONES TUTOR
- Tema
- Hostelería y turismo
- Año edición
- 2007
- ISBN
- 978-84-96777-55-2
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 64
- Idioma
- Castellano
30 sabrosas recetas de salsas y dips, término gastronómico que hace referencia a un tipo de salsa espesa, y por lo general fría, presentada en cuencos y utilizada para acompañar alimentos crudos o elaborados sin ningún otro ingrediente.
Ideales como aperitivos o entradas, son fáciles de realizar y se pueden preparar con antelación.