CULTIVOS MARINOS: PECES, MOLUSCOS Y CRUSTACEOS - Tecno-Libro

Ver Índice

I. Generalidades: ¿Por qué cultivar el mar? Presente y futuro de los cultivos marinos.

II. Procedimientos: Utilización de las áreas productivas. Alimentos, alimentación y fertilizantes. Mejoras por selección artificial.

III. Especies cultivadas en la actualidad: Algas marinas. Ostras. Almejas, mejillones, veneras y orejas de mar. Quisquillas. Salmón blanco, seriola y anguila. Mujol y estanques con especies diversas.

IV. Especies con posibilidades: Otros invertebrados cultivables. Otros vertebrados cultivables.

V. Problemas: Enfermedad, depredación y competencia. Problemas creados por el hombre.

VI. Revisión: Aspectos económicos de los cultivos marinos. Orientaciones. Confrontación. Glosario. Apéndice.