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Detalle del libro
DISEÑO DE INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS
CASP VANACLOCHA, A.
- Editorial
- MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
- Tema
- Alimentación (industria y manipulación)
- Año edición
- 2004
- ISBN
- 978-84-8476-219-5
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 294
- Idioma
- Castellano
El libro, es una excelente referencia para los profesionales de la ingeniería y técnicos de las industr ias agroalimentarias, así como para los estudiantes que deseen adquirir formación sobre este tema tan actual e importante.
Interesará también para aquellosprofesionales del diseño de construcciones que quieran descubrir las especificidades de las industrias a groalimentarias.