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Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casa?as lideran desde su restaurante en Barcelona, la vanguardia de la gastronom?a mundial con una decidida apuesta por la creatividad como se?a de identidad. Porprimera vez comparten, en esta obra, los secretos de su proyecto m?s influyente con la publicaci?n de este primer volumen correspondiente al periodo 2014-2017. Disfrutar es la historia de uno de los restaurantes m?s importantes de la culinaria moderna.