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Prólogo ¦ Dedicatoria ¦ Agradecimientos ¦ Abreviaturas ¦ Hormona y receptor. Estructura y función ¦ Métodos en endocrinologÃa ¦ Manipulación del crecimiento y composición de la canal ¦ Efectos endocrinos en los productos de origen animal ¦ Manipulación endocrina de la reproducción ¦Efectos sobre el comportamiento, salud y bienestar animal ¦ Indice alfabético.