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Detalle del libro
GANADERIA ECOLOGICA. PRINCIPIOS, CONSEJOS PRACTICOS, BENEFICIOS
YOUNIE, D. SAC, CRAIBSTONE ESTATE, BUCKSBURN, ABER
- Editorial
- EDITORIAL ACRIBIA
- Tema
- Ganadería
- Año edición
- 2004
- ISBN
- 978-84-200-1029-8
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 160
- Idioma
- Castellano
Comercialización de leche ecológica: Oportunidad y retos - Comercialización de carne ecológica - Principios de la ganaderÃa ecológica - Certificación de la producción ganadera ecológica - Sanidad y bienestar de los animales en las explotaciones ecológicas - Pastizales ecológicos: La base de la ganaderÃa ecológica - Producción de leche ecológica comparando dos explotaciones lecheras - Producción ecológica de carne de vacuno: Estudio de dos empresas de crÃa/finalización - Producción ecológica de carne de ovino - Producción ecológica de cerdos - Producción ecológica de huevos: Percepciones del consumidor.