MANUAL DE BIOTECNOLOGIA DE LOS ENZIMAS - Tecno-Libro

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Parte A.
Fundamentos del aislamiento y utilización industrial de los enzimas.
Introducción a los fundamentos.
Extracción y purificación de enzimas y otras proteínas a gran escala.
Principios de enzimología industrial: Bases de la utilización de enzimas solubles e inmovilizados en los procesos industriales.
Principios de la inmovilización de enzimas.
Uso de los enzimas en análisis clínicos.
Fundamentos.

Parte B.
Utilización industrial de enzimas y células.
Introducción a la utilización de los enzimas.
Aspectos prácticos de la purificación de proteínas a gran escala.
Aplicación de los enzimas en la industria.
Datos sobre técnicas de inmovilización de enzimas y procedimientos de bioafinidad.
Empleo de los enzimas en análisis clínicos.

Parte A. Fundamentos del aislamiento y utilización industrial de los enzimas. Introducción a los fundamentos. Extracción y purificación de enzimas y otras proteínas a gran escala. Principios de enzimología industrial: Bases de la utilización de enzimas solubles e inmovilizados en los procesos industriales. Principios de la inmovilización de enzimas. Uso de los enzimas en análisis clínicos. Fundamentos. Parte B. Utilización industrial de enzimas y células. Introducción a la utilización de los enzimas. Aspectos prácticos de la purificación de proteínas a gran escala. Aplicación de los enzimas en la industria. Datos sobre técnicas de inmovilización de enzimas y procedimientos de bioafinidad. Empleo de los enzimas en análisis clínicos.