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Detalle del libro
MARKETING EN RESTAURACIÓN. CFGM Y GS.
LÓPEZ BENITO, NOELIA
- Editorial
- EDITORIAL SINTESIS
- Tema
- Hostelería y turismo
- Año edición
- 2003
- ISBN
- 978-84-9756-119-8
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 272
- Idioma
- Castellano
El libro Marketing en restauración es un manual de carácter eminentemente práctico cuyo objetivo es formar al estudiante de ciclos formativos de restauración en las capacidades y competencias profesionales que le serán demandadas en su ocupación laboral.
En sus páginas se encuentra una exposición detallada aplicada a las técnicas de marketing útiles para desarrollar acciones comerciales, reflejar la imagen de la empresa, y diseñar y comercializar ofertas gastronómicas.