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MÓDULO FORMATIVO 2. APROVISIONAMIENTO, BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS. OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR. OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR
CHARQUERO GÓMEZ, MATILDE LAURA
- Editorial
- SIETE EDITORES, S.L. - EDITORIAL MAD
- Año edición
- 2012
- ISBN
- 978-84-676-0469-6
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 370
- Idioma
- Castellano
