NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA - Tecno-Libro

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1. Introducción
2. Salud pública y nutrición en salud pública
3. Fundamentos de la epidemiología nutricional
4. Prevención y fomento de salud
5. La paradoja de la prevención
6. Influencia de factores de tipo social en la salud, el estilo de vida y la nutrición
7. Prevención de las enfermedades asociadas a la nutrición
8. Actividad física y salud
9. Estrategias de la promoción de la salud y la prevención
10. Prevención y promoción de la salud en la escuela: «escuela saludable»
11. Prevención y promoción de la salud en la ciudad: «ciudad saludable»
12. Prevención y promoción de la salud en la comunidad: estrategias de difusión comunitaria
13. Medidas de prevención con el ejemplo del tabaquismo
14. Posibilidades y limitaciones de la prevención clínica
15. Prevención de riesgos en la protección de la salud del consumidor
16. Aspectos económicos de la prevención y de la promoción de la salud
17. Metas y política de la salud: ¿en el buen camino hacia una sociedad saludable?
Índice alfabético.

Autores - 1. Introducción - 2. Salud pública y nutrición en salud pública - 3. Fundamentos de la epidemiología nutricional - 4. Prevención y fomento de salud - 5. La paradoja de la prevención - 6. Influencia de factores de tipo social en la salud, el estilo de vida y la nutrición - 7. Prevención de las enfermedades asociadas a la nutrición - 8. Actividad física y salud - 9. Estrategias de la promoción de la salud y la prevención - 10. Prevención y promoción de la salud en la escuela: escuela saludable- - 11. Prevención y promoción de la salud en la ciudad: ciudad saludable- - 12. Prevención y promoción de la salud en la comunidad: estrategias de difusión comunitaria - 13. Medidas de prevención con el ejemplo del tabaquismo - 14. Posibilidades y limitaciones de la prevención clínica - 15. Prevención de riesgos en la protección de la salud del consumidor - 16. Aspectos económicos de la prevención y de la promoción de la salud - 17. Metas y política de la salud: ¿en el buen camino hacia una sociedad saludable? - Indice alfabético.