PRINCIPIOS Y PROBLEMAS DE QUÍMICA-FÍSICA PARA BIOQUÍMICOS - Tecno-Libro

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Nota sobre unidades.
Primer principio de termodinámica.
Segundo principio de termodinámica.
Equilibrio químico.
Unión de ligandos a macromoléculas.
Termodinámica de soluciones.
Soluciones de macromoléculas.
Ácidos y bases.
Células electroquímicas: procesos de oxidación-reducción.
Cinética química.
Cinética de las reacciones enzimáticas. Espectrofotometría.
Isótopos en bioquímica.
Apéndices: Variación de la entalpía y entropía con la temperatura y presión.
Ecuación para centros activos de unión múltiple. Método del periodo de semitransformación para determinar el orden de reacción.
Interacción de un enzima con sustrato e inhibidor. Solución a problemas.
Constantes utilizadas.

Nota sobre unidades. Primer principio de termodinámica. Segundo principio de termodinámica. Equilibrio químico. Unión de ligandos a macromoléculas. Termodinámica de soluciones. Soluciones de macromoléculas. Acidos y bases. Células electroquímicas: procesos de oxidación-reducción. Cinética química. Cinética de las reacciones enzimáticas. Espectrofotometría. Isótopos en bioquímica. Apéndices: Variación de la entalpía y entropía con la temperatura y presión. Ecuación para centros activos de unión múltiple. Método del periodo de semitransformación para determinar el orden de reacción. Interacciónde un enzima con sustrato e inhibidor. Solución a problemas. Constantes utilizadas.