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Detalle del libro
PRODUCCION DE CARNE DE VACUNO
DAVEY, B. H. B.SC., DEL MINISTERIO DE AGRICULTURA
- Editorial
- EDITORIAL ACRIBIA
- Tema
- Ganadería
- Año edición
- 1970
- ISBN
- 978-84-200-0225-5
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 112
- Idioma
- Castellano
Necesidades del mercado. Aspectos genéticos de la reproducción: Selección. Herencia. Importancia de los registros. Prueba de la progenie. Consanguinidad y cruzamiento. Principios de nutrición: Digestión. Composición de los alimentos. Valoración de piensos. Raciones intensivas. Cruzamiento para la producción de carne. Razas y su mejora. Métodos de crianza: Época del parto. Amamantamiento múltiple.Destete precoz. Castración. Eliminación de cuernos. Engorde del ganado: Raciones concentradas. Idem a base de hierba. Acabado en otoño. Confort del ganado. Aspectos económicos: Factores principales. Existencias del mercado.