PRODUCCION DE LECHE EN PRADERAS - Tecno-Libro

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Explotación del ganado vacuno lechero.
Introducción a la producción lechera en Nueva Zelanda.
La explotación lechera en Nueva Zelanda.
Alimentación del ganado: producción y utilización de la hierba.
Alimentación del ganado: necesidades de alimentos y niveles de alimentación.
Alimentación del ganado: manejo de la alimentación. Alimentación y manejo de las novillas de reposición. Manejo de las vacas en el parto y secado.
Ordeño de la vaquería.
Cubrición y fertilidad de la vaquería.
Mejora genética del ganado.
La sanidad en el ganado vacuno lechero.
Principios de nutrición.
Clasificación y utilización de los nutrientes.
Necesidades nutritivas del ganado vacuno lechero. Ingestión de alimentos y valor nutritivo.
Nivel de alimentación y producción en el ganado vacuno lechero.
Bases de lactación y reproducción.
Estructura de la glándula mamaria y secreción de leche.
Desarrollo de la glándula mamaria y mantenimiento de la lactación.
Ordeño y ordeñadoras.
Mamitis y calidad de la leche.
Reproducción.
Bases de la mejora genética.
Mejora genética del vacuno lechero.
Mejora genética por selección: producción de grasa láctea y otras características.
Sistemas de apareamiento y mejora genética.
La mejora genética del ganado vacuno de leche en Nueva Zelanda.
Apéndices: Biometría.
La distribución normal.
Estimación de la heredabilidad.
Diferenciales de selección en unidades de desviación estándar.

Explotación del ganado vacuno lechero. Introducción a la producción lechera en Nueva Zelanda. La explotación lechera en Nueva Zelanda. Alimentación del ganado: producción y utilización de la hierba. Alimentación del ganado: necesidades de alimentos y niveles de alimentación. Alimentación del ganado: manejo de la alimentación. Alimentación y manejo de las novillas de reposición. Manejo de las vacasen el parto y secado. Ordeño de la vaquería. Cubrición y fertilidad de la vaquería. Mejora genética del ganado. La sanidad en el ganado vacuno lechero. Principios de nutrición. Clasificación y utilización de los nutrientes. Necesidades nutritivas del ganado vacuno lechero. Ingestión de alimentos y valor nutritivo. Nivel de alimentación y producción en el ganado vacuno lechero. Bases de lactacióny reproducción. Estructura de la glándula mamaria y secreción de leche. Desarrollo de la glándula mamaria y mantenimiento de la lactación. Ordeño y ordeñadoras. Mamitis y calidad de la leche. Reproducción. Bases de la mejora genética. Mejora genética del vacuno lechero. Mejora genética por selección: producción de grasa láctea y otras características. Sistemas de apareamiento y mejora genética. Lamejora genética del ganado vacuno de leche en Nueva Zelanda. Apéndices: Biometría. La distribución normal. Estimación de la heredabilidad. Diferenciales de selección en unidades de desviación estándar.