PRODUCCION Y SACRIFICIO DE AVES PARA CARNE (POLLOS, PATOS, PAVOS Y GANSOS) - Tecno-Libro

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Gallinas: Tipos de carnicería. Cría. Alojamientos: Modelos, temperatura, aislamiento y ventilación.
Equipo: Comederos y bebederos automáticos. Atenciones a los pollitos jóvenes. Alimentación y enfermedades.

Pavos: Alojamiento y cría. Cuidados diarios y alimentación.

Patos: Razas de carne, puesta y mixtas. Alojamiento y cría. Atención diaria.

Gansos: Razas y cría. Cebo de gansos.

Sacrificio y acondicionado: Métodos de sacrificio. Oreo.
Acondicionamiento: Diversos sistemas de refrigeración. Almacenamiento. Venta de aves.

Integración: Vertical y horizontal.

Gallinas: Tipos de carnicería. Cría. Alojamientos: Modelos, temperatura, aislamiento y ventilación. Equipo: Comederos y bebederos automáticos. Atenciones a los pollitos jóvenes. Alimentación y enfermedades. Pavos: Alojamiento y cría. Cuidados diarios y alimentación. Patos: Razas de carne, puesta y mixtas. Alojamiento y cría. Atención diaria. Gansos: Razas y cría. Cebo de gansos. Sacrificio y acondicionado: Métodos de sacrificio. Oreo. Acondicionamiento: Diversos sistemas de refrigeración. Almacenamiento. Venta de aves. Integración: Vertical y horizontal.