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SEGURIDAD ALIMENTARIA. SISTEMAS DE AUTOCONTROL PARA LOS SERVICIOS DE COCINA Y COMEDOR
ICB EDITORES
- Editorial
- INTERCONSULTING BUREAU, S.L
- Tema
- Hostelería y turismo
- Año edición
- 2013
- ISBN
- 978-84-15100-70-6
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 157
- Idioma
- Castellano
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