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SLOW COOKER. RECETAS PARA OLLA DE COCCIÓN LENTA
MIRANDA ARBIZU, MARTA
- Editorial
- LAROUSSE EDITORIAL, S.L
- Tema
- Hostelería y turismo
- Año edición
- 2016
- ISBN
- 978-84-16641-47-5
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 224
- Idioma
- Castellano
" Cuando empecé a cocinar en slow cooker echaba de menos una guía para aprenderlo todo sobre la cocina en olla de cocción lenta. Poco a poco, experimentando, descubrí en el slow cooking una forma muy cómoda de cocinar a través de la cual podía obtener guisos deliciosos de texturas increíbles.
La olla de cocción lenta es una gran aliada para practicar una cocina suculenta, económica y casera; un electrodoméstico asequible al que se le puede sacar mucho partido.
Tres años después, completamente enganchada a esta forma de cocinar, recojo en este libro un buen número de consejos y recetas para que los primeros pasos con tu slow cooker sean un viaje corto y placentero. "
Marta Miranda, responsable de la página web española más importante dedicada al crockpotting