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Detalle del libro
TERMOTECNIA. APLICACIONES AGROINDUSTRIALES
AMIGO MARTIN, P.
- Editorial
- MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
- Tema
- Alimentación (industria y manipulación)
- Año edición
- 2000
- ISBN
- 978-84-7114-857-5
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 384
- Idioma
- Castellano
