Libros de Hostelería y turismo

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PARTICIPACIÓN EN LA MEJORA DE LA CALIDAD EN EL BAR

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EQUIPO EDITORIAL

EDITORIAL ELEARNING
8,00 €
EL PROCESO DE APROVISIONAMIENTO PARA SERVICIOS DE CATERING

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EL PROCESO DE MONTAJE DE SERVICIOS DE CATERING

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REGENERACIÓN DE VEGETALES Y SETAS

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PREELABORACIÓN DE VEGETALES Y SETAS

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CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS

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REGENERACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS.

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CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS.

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