Libros de Hostelería y turismo

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MANUAL. RECEPCIÓN Y LAVADO DE SERVICIOS DE CATERING

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SASTRE MÉNDEZ, MARÍA

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16,00 €
CUADERNO DEL ALUMNO. SERVICIO DE VINOS

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GARROTE MARTÍNEZ, GUSTAVO ADOLFO

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MANUAL. SERVICIO DE VINOS

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GARROTE MARTÍNEZ, GUSTAVO ADOLFO

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25,00 €
MANUAL. APROVISIONAMIENTO Y MONTAJE PARA SERVICIOS DE CATERING

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SASTRE MÉNDEZ, MARÍA

CEP EDITORIAL
18,00 €
 
MANUAL. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA

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MELGAR DE LA FUENTE, MARÍA PILAR

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CUADERNO DEL ALUMNO. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIAS

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SASTRE MÉNDEZ, MARÍA

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