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Detalle del libro
ANALISIS NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS
ADRIAN, J. Y OTROS
- Editorial
- EDITORIAL ACRIBIA
- Tema
- Alimentación (industria y manipulación)
- Año edición
- 2000
- ISBN
- 978-84-200-0919-3
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 314
- Idioma
- Castellano
