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Detalle del libro
APROVISIONAMIENTO Y ORGANIZACIÓN DEL OFFICE EN ALOJAMIENTOS. HOTA0108 - OPERACIO. UF0038. CERTIFICADOS DE PROFESIONALIDAD
ROSA PERALTA
- Editorial
- IC EDITORIAL
- Tema
- Hostelería y turismo
- Año edición
- 2021
- ISBN
- 978-84-1103-100-4
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 160
- Idioma
- Castellano
OBJETIVOS
- Describir las fórmulas más habituales de establecimientos de alojamiento, identificando la estructura, funciones y documentación utilizada del departamento de pisos.
- Aplicar las técnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias aplicadas al área de pisos.