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Detalle del libro
CEREALES
SCADE, J. FORMER LECTURER IN BAKING, POLYTECHNIC O
- Editorial
- EDITORIAL ACRIBIA
- Tema
- Alimentación (industria y manipulación)
- Año edición
- 1981
- ISBN
- 978-84-200-0466-2
- Encuadernación
- Rústica
- Páginas
- 94
- Idioma
- Castellano
